Samstag, 21. April 2012. Canisiushaus, Augartenstraße 51
UnKraut – was ist das eigentlich?
Erst, seitdem der Mensch Pflanzen kultiviert, gibt es Kräuter, die dort wachsen, wo er sie nicht haben wollte. Deswegen beschimpfte er sie Unkraut. UnKraut ist eine Erfindung der Menschen. Kornblumen im Kornfeld zum Beispiel, Gräser im Weizen, Melde zwischen den Rüben schmälern den Ertrag und werden deshalb am liebsten ausgerottet.
Hier werden wir einschreiten!
* Wir wollen unseren heimischen UnKräutern die Wurzeln stärken, sie hegen und pflegen und ihnen besondere Plätze in unserem Garten und in unserem Leben geben.
Schließlich sind sie viele Millionen Jahre älter als wir Menschen. Sie ermöglichen uns das Leben, indem sie Sauerstoff produzieren, für unsere Ernährung sorgen und unsere Gesundheit pflegen.
Die Verdienste der UnKräuter,
die gerne auch einfach Wildkräuter genannt werden: Sie
* sorgen für die Vielfalt in unserem Landschaftsbild und
* verhindern die Erosion des Bodens,
* sind die einfachsten Bodendecker unter denen die kleinen Minigärtner der Natur (Würmer, Käfer, Bodenbakterien, Pilze....) arbeiten können und Nahrung finden.
* ziehen Insekten an, die Blattläuse von Kulturpflanzen fressen,
* Mit ihren Wurzeln lockern sie die Gartenerde, so dass der Boden gut belüftet wird. Manche UnKräuter reichern Nährstoffe in der Erde an, andere verbessern mit ihren Wurzelausscheidungen die Qualität des Bodens.
* Und sie sind wertvolle Heilpflanzen.
Genau diese Fähigkeiten möchten wir auf der 5. Karlsruher UnKrautKonferenz hervor heben. Im Mittelpunkt steht das „Heilsame“ von UnKräutern, der Samen.
Ort: Canisiushaus, Augartenstraße 51, Karlsruhe. Investition: € 35,– (+ € 10,– für das Mittags-UnKraut-Büffet – gleich bei Anmeldung mitbuchen). Die Anmeldung (bitte bis zum 10.04.2012) wird gültig mit Eingang der Überweisung von € 35,– € 45,– auf das Konto der wirkstatt 156 11 52 bei Postbank Karlsruhe, BLZ 660 00 5, Stichwort Unkrautkonferenz.
siehe auch: www.kraeuterweisheiten.de
In Kooperation mit „Kräuterweisheiten“, Ursula Stumpf
